דנה וזאנה גדלה בבית מרוקאי אותנטי, אצל סבתא שהמטבח שלה היה פתוח מהבוקר ועד הערב, והסירים היו הלב של הבית. שם נולדה ההבנה שתבלין טוב הוא לא רק טעם – הוא הבסיס לסיר נכון.

דנה גדלה בתוך המטבח ולמדה תיבול מדויק, איזון וסבלנות. כל טכניקה, כל יחס בין תבלינים, וכל סוד שעברו מדור לדור – נשמרים אצלה ומועברים הלאה בתוך כל צנצנת.

התערובות נוצרות בקפידה מרמת הגרגיר: בחירת חומרי גלם איכותיים, טחינה מדויקת, צבע נכון וערבוב יסודי – כדי שהתבלין יעבוד בסיר, יפתח נכון וייתן עומק אמיתי לאוכל.

התבלינים מיוצרים בכמויות מדויקות ונארזים בצנצנות רחבות ונוחות, שמאפשרות עבודה נקייה ונדיבה במטבח – בדיוק כמו בבית.

דנה וזאנה מבשלת דורי דורות.